На миколаївських ринках зняли з продажу 2 тонни м'яса хворих тварин
Ветеринарний контроль виявив небезпечні продукти на ринках міста
Всі матеріали на тему
2024 року фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи, які працюють на агропродовольчих ринках Миколаєва, ретельно стежили за якістю продукції, що реалізується.
Читайте МН в Telegram: тільки важливі новини
У ході перевірок виявлено значні порушення, що призвело до заборони на продаж та утилізації 1,918 тонн продуктів тваринного походження, серед яких:
- яловичина – 0,298 т,
- свинина – 1,600 т,
- баранина та козлятина – 0,02 т.
За підсумками досліджень виявлено 846 випадків захворювань тварин, серед яких:
- інвазійні хвороби великої рогатої худоби – 65 випадків,
- інвазійні хвороби овець та кіз – 11 випадків,
- ехінококоз свиней – 186 випадків,
- незаразні хвороби великої рогатої худоби – 11 випадків,
- незаразні хвороби свиней – 573 випадки.
Крім того, знято з реалізації 3,720 тонни іншої продукції тваринного та рослинного походження, включаючи:
- молочні продукти – 1,02 т (через перевищену кислотність та наявність механічних домішок),
- овочі та фрукти – 2,7 т (через підвищений вміст нітратів та незадовільної якості).
В рамках контролю було проведено 580401 лабораторне дослідження продукції, включаючи:
- туші великої рогатої худоби – 12 530 аналізів,
- туші свиней – 103 250 аналізів,
- молочні продукти – 182 927 аналізів,
- овочі та фрукти – 169 490 аналізів.
Держспоживслужба продовжує стежити за безпекою продуктів харчування, що реалізуються на ринках, і закликає споживачів бути уважними при купівлі товарів тваринного та рослинного походження.